Китайский гранит Шанси знаменит благодаря своему характерному черному цвету – глубокому, как вороново крыло, оттенку практически без посторонних вкраплений. Этот его цвет считается эталонным, но стандарты качества допускают наличие в структуре породы небольшого количества примесей строго определенного цвета и размера.